Запеканка с кабачком. Сытно и вкусно. А-ля мясо по-французски. Сохраняйте рецепт от TalleR

Вот вы, друзья, решили приготовить вкусную запеканку! Вам нужно взять кабачки и аккуратно избавить их от кожуры. Но вспомните анекдот про кабачок: «Почему кабачок самый спокойный овощ? Потому что он цуккини (цукает ни)». Так что не дайте кабачку заскучать и отправьте его нарезаться тонкими пластинами.

А вот с картошкой осторожнее — уберите кожуру и нарежьте ее также тоненько. Лук, конечно, не обделен вниманием — мелко порубите его и добавьте к фаршу. А как вы думаете, почему лук всегда плачет? Потому что он знает, что его ждет встреча с ножом!

Следующий шаг — форма. Смажьте ее маслом, чтобы ничто не прилипло. А потом начинайте укладывать слои: сначала картошка, потом фарш, затем кабачки. Это как песня: «Картошка-фарш-кабачок»! Посолите, поперчите — чтобы каждый слой был на высоте.

Итак, запекаем! Запеканка отправляется в духовку на 40–60 минут. Это время можно провести с пользой — например, почитать анекдоты про кулинарию: «— Как правильно готовить рыбу? — Надо брать рыбу… и выбрасывать». Но мы верим в ваш успех!

Когда осталось 10 минут до готовности, достаньте запеканку из духовки, снимите фольгу и украсьте верхушку сметаной и сыром. Подумайте об этом как о финальном аккорде своего шедевра! И помните: «Запеканка без сыра — как анекдот без point’а».

И вот она, ваша запеканка готова! Вытащите ее из духовки и наслаждайтесь результатом своего труда. Приятного аппетита!

А теперь пара слов о посуде. Если у вас нет таких чудесных предметов, как форма для выпечки TalleR TR-66500 или набор ножей TalleR TR-22106 4 ножа «Баланс», не отчаивайтесь! Вспомните анекдот про мужика без часов: «Мужик спрашивает у прохожего: — Товарищ, скажите мне время! Прохожий отвечает: — У меня нет часов… Мужик возмущенно: — Как нет часов?! Надо же быть таким беспорядочным!» Так что главное — любовь и творческий подход!

Не забывайте радоваться процессу готовки и пробовать что-то новое каждый раз. Ведь как говаривал один мудрец: «Жизнь коротка, а запеканок много!»